Hiện nay nồi cơm điện cao tần đang rất phổ biến trên thị trường với công dụng và chức năng của nó hiện đang rất được ưa chuộng. Với nồi cơm điện cao tần phổ biến nhất là công nghệ IH. Nên thế đến với bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu công nghệ IH trong nồi cơm điện cao tần là gì nhé.

Công nghệ IH trong nồi cơm điện cao tần là gì?

Sau đây bạn hãy tham khảo thật kỹ để có thể hiểu rõ về công nghệ IH trong nồi cơm điện cao tần nhé.

1./Nồi cơm điện cao tần là gì?

Nồi cơm điện cao tần IH(được viết tắt từ Induction Heating – công nghệ đốt nóng trong), hay còn gọi là nồi cơm điện từ.

Công nghệ IH trong nồi cơm điện cao tần là gì?

Nồi cơm điện cao tần – Sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn

Nồi cơm điện cao tần sử dụng công nghệ cảm ứng từ đun nấu không tiếp xúc, tức là làm nóng trực tiếp nồi cơm chứ không qua mâm nhiệt (tương tự như cơ chế hoạt động của bếp từ) giúp nấu cơm ngon và bảo toàn dưỡng chất trong gạo. Đây là một quá trình làm nóng vật dẫn điện (thông thường đều là kim loại) bởi cảm ứng điện từ, thông qua hơi nóng tỏa ra từ bên trong của vật tạo nên bởi dòng điện xoáy.

Nồi cơm điện một số hàng nội địa Nhật (bảng điều khiển bằng tiếng Nhật – dùng điện 110 V muốn dùng phải mua biến áp để chuyển điện) hàng Nhật xuất khẩu (với bảng điều khiển kèm tiếng Anh – và điện 220 V riêng nồi này dùng được ở Việt Nam)

2./Lợi ích của công nghệ IH:

Trong nồi cơm cao tần, một cuộn cảm ứng phía bên trên nồi sẽ làm nóng phần đáy kim loại bên dưới bằng cảm ứng điện từ. Vì vậy, phần đáy kim loại thường chỉ được làm bằng sắt bởi nhôm, đồng và các kim loại không màu khác không thích hợp. Nhiệt lượng được tạo ra ở đáy nồi sẽ dần dần được truyền vào thực phẩm. Lợi ích của công nghệ IH là nó có hiệu suất, tính an toàn và tốc độ làm chín thực phẩm cao hơn nồi thường.

Ngoài ra bênh cạnh đó công nghệ đốt nóng trong còn được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực khác nhau như luyện kim, hàn, xử lý nhiệt lượng, hay chế biến nhựa… Một trong những lý do công nghệ IH có nhiều ứng dụng như vậy vì trong quá trình đốt nóng, nhiệt lượng được sinh ra ngay từ bên trong vật thể, thay vì được làm nóng từ bên ngoài thông qua nhiệt lượng từ quá trình dẫn nhiệt. Do vậy, vật thể sẽ được đun nóng lên rất nhanh, hiệu quả, an toàn. Ngoài ra công nghệ này cũng không cần bất kỳ sự tiếp xúc, can thiệp nào từ bên ngoài. Đây thực sự là một ưu điểm lớn trong việc hạn chế sự xâm nhập của các ngoại chất từ môi trường xung quanh.

Công nghệ IH trong nồi cơm điện cao tần là gì?

Vì sao nồi cơm điện cao tần có giá cao

Tương tự như vậy nấu cơm bằng nồi cơm điện cao tần sử dụng công nghệ IH giúp hạt gạo chín đều thơm ngon và an toàn, giữ nguyên được hàm lượng chất dinh dưỡng trong hạt gạo. Đồng thời nồi cao tần cũng giúp loại bỏ các vi khuẩn và bụi bẩn có thể xâm nhập trong quá trình nấu cơm.

Như vậy qua trên chắc hẳn các bạn cũng đã biết được rõ về công nghê IH trên nồi cơm điện cao tần rồi đúng không nào?

 

Cảm ơn quý khách đã đọc bài viết, hẹn gặp lại quý khách trong các bài viết sau…!!

Hiện nay nồi cơm điện cao tần hiện đang được ưa chuộng sử dụng rộng rãi rất nhiều trên thị trường. Vậy tại sao nó lại được ưa chuộng như vậy? cùng đến với bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu về Nồi cơm điện cao tần – Sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn nhé

Nồi cơm điện cao tần – Sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn

Sau đây là những lý do chứng minh nồi cơm điện cao tần luôn thích hợp để gia đình bạn có thể sử dụng:

1./Cơm luôn ngon mềm, dẻo, giữ nhiệt lên đến 24h:

– Hạt cơm nấu ra từ nồi cơm điện cao tần cực kỳ dẻo và đều cơm, không bị nở bung bể nát và giữ trọn hương vị của từng loại gạo mà bạn nấu.

– Cơm được nấu bằng nồi cơm điện cao tần có thể giữ ấm lên đến 24 giờ (có cắm với nguồn điện), và đặc biệt khi hâm nóng không cần thêm nước mà hạt cơm vẫn không bị khô mà dẻo như mới nấu.

Nồi cơm điện cao tần - Sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn

Nồi cơm điện cao tần sự lựa chọn thích hợp cho chị em có kỹ năng nấu ăn kém

– Trong suốt quá trình nấu thì gạo vẫn ở trạng thái ngâm trong nước ấm vừa đủ để hạt gạo nở đều và gần cuối quá trình nấu nước sẽ sôi bùng lên ở nhiệt độ cực cao, làm ráo nước trong 5 phút. Hạt gạo nguội – nóng trong chớp nhoáng nên không bị nở bung bể nát.

– Dù chỉ hâm nửa chén cơm hay cắm điện liên tục 24 giờ nồi cơm điện cao tần cũng không sinh cháy ở đáy nồi như nồi cơm điện thông thường.

– Được cấu tạo từ 3 mâm gia nhiệt: Cơm chín từ từ, không bị khô hãy nhão, nát…

2./Lòng nồi nấu cách nhiệt, chống dính tốt:

Nồi cơm điện cao tần với nồi nấu bằng chất liệu cách nhiệt, cách điện, chịu lực và chống trầy xước tốt. Lòng nồi cực dày từ 2 – 4 mm bằng hợp kim từ 5 – 9 lớp với công nghệ chống dính mới và an toàn với sức khỏe người dùng.Nồi cơm điện cao tần - Sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn

3./Thiết kế màn hình điều khiển LCD hiện đại dễ thao tác:

Tương tự giống các loại nồi cơm điện tử, nồi cơm điện cao tần được thiết kế mà hình điều khiển LCD giúp cho người sử dụng dễ dàng thao tác. Đường nét tinh xảo, kết hợp với màu sắc hiện đại giúp cho căng bếp nhà bạn trở nên sang trọng hơn.

Có nhiều mẫu nồi sử dụng màn hình LCD lớn hiện các chức năng dễ dàng sử dụng.

Nồi cơm điện cao tần - Sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn

 

Vì sao nồi cơm điện cao tần có giá cao?

4./Đa dạng chức năng nấu:

Tùy loại nồi có thêm nhiều chức năng chính và phụ nhưng đa số nồi cơm điện cao tần đều đa dạng chế độ nấu với những chức năng chính như sau: Nấu gạo trắng, nấu cháo, nấu cơm sushi, nấu cơm gạo lức, nấu xôi, nấu cơm cứng, nấu cơm mềm, nấu cơm trộn, hẹn giờ nấu trong vòng 24 giờ.

Nồi cơm điện cao tần - Sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn

Như vậy qua trên chắc hẳn các bạn cũng đã biết được Nồi cơm điện cao tần – Sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn rồi đúng không nào?

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết…!!

Hẹn gặp lại quý khách đã đọc bài viết…!!

Vì sao nói nồi cơm điện cao tần là sự lựa chọn thích hợp cho chị em có kỹ năng nấu ăn kém? Bởi ngày nay công việc tề gia nội trợ không còn quá nặng nề nữa khi mà phụ nữ cũng phải ra ngoài xã hội lao động như cánh mày râu, nên công việc này được giảm thiểu đi dưới sự hỗ trợ của các thiết bị điện gia dụng. Trong đó để sở hữu được bữa cơm ngon, còn có thể chế biến nhiều món ăn, cách nấu khác nhau, nhưng phụ nữ chưa thạo kỹ năng nấu nướng nên chọn nồi cơm cao tần.

nồi cơm điện cao tần

Nồi cơm cao tần là lựa chọn số 1 cho nhiều bà nội trợ

Nồi cơm cao tần ngoài việc nấu chín nhanh, mềm, không tốn thời gian, có hẹn giờ chúng còn đa dạng về tính năng nấu cho phép bạn nấu nướng nhiều chức năng. Vì thế chúng được nhiều bà nội trợ bận rộn hay chưa hoàn thiện kỹ năng nấu nướng lựa chọn.

1-Nồi cơm cao tần và những lợi ích chúng mang lại cho người có kỹ năng nấu nướng kém.

Phụ nữ đã phải đảm nhận việc ngoài xã hội, về nhà vẫn phải chu tất công việc tề gia nội trợ, đảm bảo cơm dẻo canh ngọt cho cả nhà. Hay chị em chỉ ở nhà làm nội trợ, cũng còn cả đống việc không tên khác, cũng cần những thiết bị hỗ trợ đắc lực. Vậy nên nồi cơm  cao tần Nhật chính là lựa chọn thích hợp, chúng có tác dụng như:

nồi cơm điện cao tần

Nồi cơm điện cao tần có nhiều chức năng tiện ích thích hợp cho chị em bận rộn

–         Giúp chị em tiết kiệm nhiều thời gian, dành những phút giây này cho bản thân, gia đình hay những việc khác.

–         Giúp chị em nấu cơm nhanh cùng chế độ cảm biến IH, không đốt nóng qua mâm nhiệt. Đồng thời không gây thất thoát nhiệt nên hạt cơm không những chín mềm, ngon mà còn săn chắc, không bị nở nát. Và cũng nhờ cảm biến nhiệt điều chỉnh nhiệt độ chính xác, nên chế độ giữ áp suất trong nồi được hiệu quả. Nhờ đó cho dù bạn không thạo kỹ năng nấu nướng vẫn đảm bảo có cơm ngon, vừa miệng cho mọi thành viên trong nhà.

–         Giúp chị em bận rộn vẫn đảm bảo đúng thời gian nấu cơm bằng chế độ hẹn giờ thông minh. Bạn chỉ cần chuẩn bị trước, ấn nút chọn giờ, việc còn lại nồi cơm cao tần sẽ tự làm mà không lo gạo bị ngâm nước, bung nở hay nhão.

–         Giúp chị em nấu nướng được nhiều hơn với đa dạng chức năng. Không chỉ có nấu cơm mà còn nấu cơm gạo cứng, gạo mềm, gạo lứt, làm bánh, hầm, hấp, đồ luộc,…

Làm được những điều kể trên hỗ trợ cho chị em là nhờ vào các công nghệ được tích hợp trong nồi cơm điện cao tần.

2-Những công nghệ hiện đại trong nồi cơm cao tần làm hài lòng chị em

nồi cơm điện cao tần

Những công nghệ hiện đại được tích hợp trong cùng 1 sản phẩm nồi cơm cao tần

Đầu tiên chính là công nghệ nấu cao tần (IH): Chúng thường chỉ có trên nồi cơm Nhật và đa số là hàng nội địa. Nấu cao tần tức là đốt nóng từ trong ra ngoài, bỏ qua mâm nhiệt, nồi làm nóng hạt gạo từ bên trong để nhiệt tỏa ra xung quanh làm chín cơm. Vì thế cơm chín đều từ bên trong ra mà không lo bung nở, nhão hay sượng cơm.

Chưa kể chúng được các bà nội trợ kỹ năng nấu kém yêu thích nhờ 1 chiếc nồi cơm cao tần có thể có 6-13 chế độ, chế biến gần 13 món khác nhau. Chỉ với 1 nút bấm đơn giản không sử dụng cần gạt như nồi cũ quá nhiều, bạn để đó nồi cơm tự lo tất cả, việc của người dùng là thưởng thức món ăn thôi.

nồi cơm điện cao tần

Có nồi cơm cao tần công việc nội trợ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết

Cũng nhờ công nghệ cao tần mà thời gian ủ cơm lâu lên đến 12-24h tùy nồi, mà không cần vẩy nước cắm lại. Nếu như có cắm hâm nóng không lo dính, cháy đáy nồi hay khô, nhão cơm. Đảm bảo gia đình bạn luôn có cơm ngon dù có để phần cho người về muộn.

Như vậy qua bài viết trên, bạn đã thấy nồi cơm cao tần thật sự hữu ích đến thế nào với người dùng nhất là những bà nội trợ kỹ năng nấu nướng kém. Vì thế muốn đảm bảo công việc nội trợ được đầy đủ, bạn hãy chọn cách quán xuyến chúng bằng việc sắm ngay cho mình 1 chiếc nồi cơm điện cao tần như các hãng: Nồi cơm cao tần Hitachi, Sharp… Chúc bạn tìm được một chiếc nồi ưng ý và luôn có những bữa cơm ngon bên người thân!

Nhắc đến nồi cơm điện cao tần chắc hẳn cái tên nồi Zojirushi được nói đến nhiều nhất. Đây là siêu phẩm thuộc hãng nội địa Nhật, theo như xếp loại chúng gần như đứng đầu về chất lượng cùng các tính năng cao cấp. Để hiểu rõ hơn, cùng chúng tôi tìm hiểu thông qua bài viết này.

1.Thương hiệu Zojirushi

nồi cơm điện cao tần

Nồi cơm cao tần Zojirushi- thương hiệu yêu thích của nhiều gia đình

Zojirushi là công ty chuyên sản xuất đồ gia dụng công nghệ của Nhật, đã kinh qua hơn 90 năm hình thành và phát triển. Điều đó cho thấy sức trụ vững bền của thương hiệu này cùng thời gian. Riêng tại Việt Nam, thương hiệu này bắt đầu được đưa vào khoảng hơn 10 năm và đã nhận được sự ưa chuộng từ khách hàng.

Có được vị trí vững chắc này trong lòng khách hàng, đồng thời Zojirushi luôn tiên phong dẫn đầu khiến nhiều thương hiệu khác phải chật vật cạnh tranh là nhờ vào chất lượng và uy tín của sản phẩm. Những đồ điện tử nói chung và nồi cơm điện cao tần nói riêng của Zojirushi ngoài thiết kế bắt mắt, kiểu dáng trang nhã, còn đa dạng về tính năng, thông minh khi sử dụng cùng với chất lượng tốt, bền, vòng đời cao nên chúng được nhiều khách hàng lựa chọn cho không gian nhà bếp của mình.

2 Nồi cơm điện Zojirushi cao tần là gì?

nồi cơm điện cao tần

Hình ảnh nồi cơm điện cao tần Zojirushi

Sản phẩm nồi cơm điện cao tần Zojirushi khi ra đời được gọi là lò nung cơm điện. Sau này chúng mới được chuyển đổi gọi tên theo đúng công dụng là nồi cơm cao tần.

Cao tần được viết tắt trên thân nồi là IH có nghĩa chúng hoạt động bằng công nghệ cảm biến nhiệt (Induction Heating).  Nếu so sánh với các đời nồi cũ, khi nhấc đáy nồi bạn sẽ thấy có 1 vòng tròn lồi dưới đáy, đó là phần mâm nhiệt bên dưới nồi được cách để tiếp xúc với lòng nồi, khi đun nấu phần này được làm nóng để truyền tải đến đáy nồi làm chín cơm. Nhưng với nồi cơm cao tần bỏ qua phần mâm nhiệt này, chúng dùng cơ chế cảm ứng từ, giống bếp từ Nhật, trực tiếp làm nóng nhanh đáy nồi, bỏ qua sự trợ giúp của mâm nhiệt.

nồi cơ,m điện cao tần

Nồi cơm cao tần có khả năng nấu chín nhanh, đồng thời dẻo ngon hơn

Nhờ cơ chế này mà nồi cơm điện cao tần giúp chín cơm nhanh, không thất thoát nhiệt, không hấp hơi, hạt gạo chín nở, bung đều, khô ráo vẫn dẻo ngon và giữ được dinh dưỡng.

Chưa kể nồi cơm cao tần còn rất nhiều tính năng vượt trội khác, cùng chúng tôi theo dõi tiếp.

3-Những tính năng thông minh của nồi cơm Zojirushi

nồi cơm điện cao tần

Nồi cơm điện cao tần Zojirushi có nhiều tính năng thông minh

Ngoài cơ chế nấu bằng cảm biến, thì những tính năng của nồi cơm cao tần còn làm nên điều khác biệt.

+ Kiểu dáng sang trọng đi trước thời đại. Với phần thân nồi vuông vức bo tròn góc cạnh, tay xách cùng màn hình hiển thị chức năng tiện ích.

+ Chất liệu cao cấp, bền bỉ với phần thân nồi từ nhựa hay inox cao cấp chịu lực, cách nhiệt tốt nên vừa mang lại sự sang trọng, vừa dễ vệ sinh lại bảo vệ được nồi trước những tác động.

+Lòng nồi làm bằng chất liệu bạch kim, cấu tạo dày 7 lớp, cộng với phủ men chống dính Ceramic cao cấp. Nhờ điều này mà nồi cơm cao tần có khả năng hấp thụ nhiệt, giữ nhiệt cực tốt, đồng thời không gây cháy, dính cơm đáy nồi.

+ Trên màn hình hiển thị nhiều chức năng, nhiều chế độ nấu, hẹn giờ giúp người dùng dễ dang thao tác lựa chọn.

+Đa năng với thực đơn phong phú lên đến 12 cách thức nấu nướng: Ngoài nấu chín cơm thông thường có nấu cơm gạo cứng, gạo mềm, gạo lứt, làm bánh, hầm, hấp, đồ luộc,…. Đặc biệt dù là nồi đa năng nhưng với từng chế độ nấu chúng không thua kém gì các nồi chuyên dụng.

+ Có công nghệ inveter nên siêu tiết kiệm điện hơn 50% so với các nồi thông thường. Điều này cũng là điểm khác biệt của những nồi cơm Nhật, và được kiểm nghiệm qua nhiều khách hàng sử dụng, thể hiện bằng các hóa đơn điện.

nồi cơm điện cao tần

Siêu tiết kiệm điện cũng là công nghệ đặc biệt của nồi cơm cao tần Zojirushi

Ngoài các tính năng thông minh kể trên, để phù hợp hơn với nhiều phân khúc khách hàng, nên nồi cơm Nhật Zojirushi đưa ra thị trường nhiều dòng với các mức giá khác nhau để phù hợp với túi tiền của mỗi người.

Nếu là khách hàng yêu thích công nghệ, mong muôn sở hữu nồi cơm cao tần cho không gian bếp sang trọng, tiện nghi khi sử dụng, mời bạn tìm hiểu thêm về sản phẩm qua trang congnghenhat.com-cũng là siêu thị điện máy lớn nhất nhì khu vực phía Nam. Chúng tôi luôn tư vấn tận tình và có nhiều chính sách bán hàng ưu đãi, mời bạn ghé qua cùng tham khảo!

 

Trên thị trường hiện nay thì nồi cơm điện cao tần và nồi cơm điện tử đang chiếm ưu thế lớn. 2 mặt hàng này với nhiều mẫu phong phú đa dạng nên rất khó để có thể nhận biết được. Đến với bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu Nồi cơm điện cao tần và nồi cơm điện tử có điểm gì khác nhau?

Nồi cơm điện cao tần và nồi cơm điện tử có điểm gì khác nhau?

1./Nồi cơm điện cao tần:

Nồi cơm điện cao tần là loại nồi cơm điện sử dụng công nghệ cảm ứng từ đun nấu không tiếp xúc, làm nóng nồi cơm trực tiếp, không thông qua mâm nhiệt để nấu cơm, chế biến thức ăn. Giúp nấu cơm ngon và bảo toàn dưỡng chất trong gạo.

Có bảng điều khiển nút nhấn điện tử, màn hình hiển thị LCD chất lượng cao, tiện quan sát, dễ thao tác điều chỉnh các chức năng.

Trang bị 2 – 3 mâm nhiệt, van thoát hơi thông minh như nồi cơm điện tử, thân nồi, lòng nồi chắc, bền, dày nhiều lớp, ứng dụng công nghệ nấu cao tần, chế độ giữ áp suất giúp nhiệt lượng tỏa đều, nấu cơm nhanh chín, hạt cơm ngon, dẻo, mềm, bổ dưỡng. Được phủ từ 7 đến 9 lớp chống dính chất lượng cao giúp cơm nấu ngon hơn.

Cài đặt chế độ nấu tự động đa dạng và cũng có các chế độ tiện ích giống nồi cơm điện tử như hâm nóng, giữ ấm, hẹn giờ nấu xong.

Nồi cơm điện cao tần và nồi cơm điện tử có điểm gì khác nhau?

2./Nồi cơm điện tử:

Nồi cơm điện tử là loại nồi cơm điện sử dụng các chíp điện tử được cài đặt sẵn các chương trình nấu ăn để nấu cơm, chế biến các món ăn.

Sản phẩm có thiết kế sang trọng, vững chắc, cả vỏ ngoài và lòng nồi đều được làm từ chất liệu tốt, dày nhiều lớp nên nấu cơm chín nhanh, giữ ấm lâu. Lòng nồi phủ chống dính nên hạt cơm tơi, xốp, dễ làm sạch.

Nồi cơm điện tử có khả năng tự điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nấu cho phù hợp với từng món ăn nhờ một chip điện tử đã được cài đặt sẵn các chương trình nấu nướng.

Bảng điểu khiển điện tử với màn hình hiển thị LCD chính là thứ thu hút khá nhiều khách hàng khi nó cho phép họ quan sát, tùy chỉnh các chức năng, chế độ nấu tiện lợi, chính xác.

Hết thời gian nấu, nồi chuyển sang chế độ Hâm – giữ ấm thức ăn.

Nồi cơm điện cao tần và nồi cơm điện tử có điểm gì khác nhau?

3./Nồi cơm điện cao tần và nồi cơm điện tử:

Tiêu chí Nồi cơm điện tử Nồi cơm điện cao tần
Công suất, thời gian nấu Công suất từ 550 W đến dưới 900 W, thời gian nấu chín thức ăn lâu hơn Công suất từ 1000 – 1400 W, thời gian nấu chín thức ăn ngắn hơn
Nguyên lý nấu Làm chín cơm, thức ăn với những chương trình nấu được cài đặt sẵn nhờ sử dụng chíp điện tử và sự gia nhiệt của mâm nhiệt Làm chín cơm, thức ăn bằng cách ứng dụng công nghệ cảm ứng từ, làm nóng nồi cơm trực tiếp, không qua mâm nhiệt
Chất lượng cơm Hạt cơm chín mềm, ngon Hạt cơm không những chín mềm, ngon mà còn săn chắc, không bị nở nát nhờ cảm biến nhiệt điều chỉnh nhiệt độ chính xác, chế độ giữ áp suất trong nồi hiệu quả
Bảng điều khiển Có hướng dẫn tiếng Việt và tiếng Anh, dễ hiểu, dễ thao tác đối với mọi người dùng Chỉ có hướng dẫn tiếng Anh, một số nồi nội địa Nhật Bản chỉ có tiếng Nhật, người dùng cần tìm hiểu kỹ các chức năng trước khi sử dụng
Giá cả Từ 900.000 đồng trở lên, phù hợp với thu nhập của đại đa số người Việt Từ 5.000.000 đồng trở lên, thích hợp cho người có điều kiện tài chính tốt

4./Nên chọn loại nồi nào:

Như các bạn cũng đã thấy cả 2 loại nồi đều đáp ứng được nhu cầu nấu cơm ngon. Nhưng nếu bạn là một người đầu bếp muốn mọt chiếc nồi nhiều chức năng đa dạng để có thể chế biến nhiều món ăn thì tôi khuyên bạn nên chọn nồi cơm điện cao tần với vẻ đẹp hiện đại sang trọng nhiều chức năng và độ bền rất tốt nhưng nhiều chức năng hiện đại thì giá cả đương nhiên sẽ cao nên bạn hãy cân nhắc.

Còn nếu bạn chỉ là một người nội chợ muốn một chiếc nồi bền bỉ và nấu cơm ngon giá thành lại hợp lý thì bạn nên chọn nồi cơm điện tử với giá cả vừa phải.

Như vậy qua trên chắc hẳn các bạn cũng đã hiểu rõ hơn về nồi cơm điện cao tần và nồi cơm điện tử rồi đúng không nào. Chúc các bạn lựa chọn được loại nồi phù hợp với gia đình mình.

Hẹn gặp lại các bạn trong bài viết sau….!!

Vì sao nồi cơm điện cao tần luôn có giá thành cao hơn so với các nồi điện tử, nồi cơ thông thường? Bởi chúng sở hữu công nghệ hiện đại cùng những ưu điểm vượt trội và thực sự xứng đáng để đầu tư cho gian bếp nhà bạn. Cùng tìm hiểu điều này ngay dưới bài viết này.

Vì sao nồi cơm điện cao tần

Hình ảnh nồi cơm điện cao tần Nhật

Nồi cơm điện là vật dụng ngày nay không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng nên các nhãn hàng không ngừng cải tiến chúng để chất lượng tối ưu hơn. Nồi cơm cao tần chính là minh chứng cho điều này, tính đến nay chúng là sản phẩm hiện đại, tối tân nhất nên vì sao chúng có giá thành cao. Cùng chúng tôi cụ thể hơn về điều này.

1.Nồi cơm điện cao tần là gì?

Nồi cơm cao tần trên thân nồi có chữ IH – viết tắt từ Induction Heating – công nghệ đốt nóng trong. Tức là cảm biến điện từ chúng đốt nóng trực tiếp đến đáy nồi làm bung nở đều hạt gạo và chín nhanh hơn.

Bình thường các dòng nồi cũ dùng mâm nhiệt để gián tiếp làm chín cơm, nhưng nồi cơm cao tần bỏ qua bước này. Nhờ đó giúp bạn nấu cơm ngon, nhanh và bảo toàn dưỡng chất trong gạo hơn.

Vì sao nồi cơm điện cao tần

Nồi cơm điện cao tần đến từ Nhật Bản có công nghệ đốt nóng trực tiếp

Hiện nồi cơm cao tần đang bày bán trên thị trường Việt Nam có hàng nội địa Nhật và hàng xuất khẩu. Với sản phẩm nội địa vì sản xuất cho người bản xứ nên toàn bộ thông tin cũng như bảng điều khiển bằng tiếng Nhật, khi sử dụng cần biến áp chuyển điện. Với dòng sản xuất cho xuất khẩu đã có bảng điều khiển tiếng anh và nguồn 220 V riêng không cần chuyển áp. Về giá thành nồi cơm nội địa có giá cao hơn hẳn ( hơn 10 triệu đồng) so với các nồi thông thường và nhỉnh hơn so với nồi cơm Nhật xuất khẩu.

2-Vì sao nồi cơm điện cao tần giá cao?

Thứ nhất vì như đã đề cập phần bên trên, vì nồi cơm cao tần ra đời từ Nhật Bản, quốc gia có thế mạnh về sản xuất các hàng điện tử và đảm bảo uy tín chất lượng nên chính nguồn gốc này một phần chi phối giá thành cao.

Vì sao nồi cơm điện cao tần

Nhờ giá trị sử dụng cao của nồi cơm cao tần nên chúng có giá thành cao

Tiếp nữa là giá trị sử dụng của nó tương xứng với giá thành:

+ Về thiết kế hiện đại, bắt mắt, màu sắc trang nhã cùng kiểu dáng vuông vức sang trọng mà không thô kệch. Hợp với không gian nhà bếp tiện nghi.

+ Chúng có màn hình LCD lớn trên bề mặt để hiển thị đồng hồ, các chế độ nấu, khác với nồi cũ không có những phím chức năng này làm hạn chế tính tiện dụng hơn so với nồi cao tần.

Vì sao nồi cơm điện cao tần

Hình ảnh nồi cơm điện cao tần đang thịnh hành

+ Chất liệu nồi cơm Nhật bằng hợp kim dày 5-9 lớp, chống dính, cách nhiệt, cách điện, chịu lực và chống trầy xước tốt. Nếu nói về “nồi đồng cối đá” chúng đúng là như vậy nên có độ bền, tuổi thọ cao.

+ Nấu cơm ngon, dẻo, nhanh với công nghệ tiên tiến bậc nhất. Khác với nồi cơm cũ hạt gạo không bị ngâm nước rồi mới bung nở, gây nhão nát nhiều, với nồi cao tần cơm không bể nát mà chín đều, khô, dẻo và giữ nguyên được hương vị cùng dưỡng chất.

+ Nồi cơm cao tần giữ ấm đến 24 giờ mà không lo ôi thiu, nhão. Khi hâm nóng không cần vẩy nước mà cơm đảm bảo ngon như nấu mới và cũng không lo dính nồi hay có cháy như nồi cơm điện thông thường.

+ Khi nấu, nồi cao tần luôn giữ ấm nước chứ không để sôi như nồi cũ, để hạt gạo không bị bung nở hết, chỉ đến lúc gần cuối quá trình, nồi mới tự vận hành  nước sẽ sôi ở nhiệt độ cực cao, để ráo nước trong 5 phút. Nhờ đó hạt gạo không bị ngâm ủ nước lâu, không bung nở, nhão…

Vì sao nồi cơm điện cao tần

Nồi cơm điện cao tần có công nghệ inverter tiết kiệm điện tối đa

+ Nồi cơm cao tần sở hữu công nghệ inveter cảm biến cao nên giúp tiết kiệm đến 50 % điện năng tiêu thụ.

+ Chúng không đơn thuần chỉ nấu cơm, còn đa dạng chức năng như: Nấu cháo, xôi, cơm trộn, sushi, gạo lứt…

+ Nồi có chế độ hẹn giờ tự động tiện lợi cho người bận rộn.

Như vậy tổng kết lại, nhờ thương hiệu uy tín, nguồn gốc rõ ràng, mẫu mã đẹp, chất lượng tốt, độ bền cao, lại đa zi năng chức năng nấu, cùng tiết kiệm điện tối đa, bảo đảm sức khỏe, bảo toàn dinh dưỡng nên khiến chúng nổi trội và có giá khá cao.

Tuy nhiên giá trị là tương xứng so với những gì chúng mang lại cho gia đình bạn. Vì thế khi gia chủ có đủ điều kiện kinh tế nên trang bị chúng. Trong các hãng có nồi cơm điện cao tần zojirushi, Hitachi, Toshiba… hiện đang thông dụng. Cần tìm hiểu kỹ hơn về các sản phẩm bạn vui lòng liên hệ: congnghenhat.com, 088 67 67 888( 38 Thịnh Liệt – Q. Hoàng Mai – Hà Nội); 086 93 95 888 (79 Trần Tấn – Q. Tân Phú – TP. Hồ Chí Minh).

 

 

 

Với nồi cơm điện cao tần, nấu chè không khó. Chỉ câu này thôi đủ để bạn hiểu nồi cơm cao tần đa zi năng như thế nào rồi. Cùng bắt tay vào thực hiện chế biến các món chè ngon theo những cách được chúng tôi hướng dẫn dưới đây nhé.

nồi cơm cao tần

Nồi cơm cao tần, đa zi năng nên có thể nấu chè rất ngon

Nồi cơm cao tần thuộc thương hiệu nồi cơm Nhật, dùng công nghệ IH (Induction heating) – Đốt nóng cảm ứng nhiệt, nên cho thao tác cùng thời gian nấu chín nhanh hơn, ngon hơn. Vì thế không chỉ nấu cơm mà nấu chè cũng nhanh và thơm, dẻo không kém.

1-    Công thức nấu chè đậu đen từ nồi cơm điện cao tần

Chuẩn bị:

+ Đậu đen lượng vừa đủ theo số lượng người ăn

+ Đường, gừng tươi, tinh dầu chuối

+ Bột trân châu đen

+ Dừa nạo hoặc dừa khô

Cách thực hiện: Bạn ngâm mềm đậu đen cùng nước lạnh 1-2 giờ đồng hồ, vo mềm cho sạch bụi bẩn và vỏ ngoài.

nồi cơm điện cao tần

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè đậu đen bằng nồi cơm cao tần

Cho chúng vào nồi cơm điện cao tần, đổ nước hơn đậu khoảng 2 đốt ngón tay. Bạn đóng chặt nắp nồi và bật chế độ nấu trên màn hình hiển thị. Vì nồi có chế độ tăng nhiệt, chín nhanh từ bên trong khác với dòng nồi cơm cũ nên bạn để chúng 20 phút là đủ thời gian.

Bạn ngắt chế độ nấu, đợi đậu đen nguội bớt. Sau đó rửa sạch, đập dập gừng, hòa tan chúng cùng đường cho vào nồi cùng đậu đen. Bạn tiếp tục đun chúng khoảng 20 phút nữa cho nhừ.

Trong thời gian chờ đợi này, bạn cho bột trân châu ra âu to, hòa chúng cùng nước nóng thành một hỗn hợp sền sệt, tiếp đó vo tròn chúng thành những viên nhỏ. Bạn bắc nồi nước lên bếp ga, cho những viên trân châu vào luộc cho đến khi thấy chúng nổi lên, bạn vớt ra thả vào tô nước lạnh cho khỏi dính chùm.

nồi cơm cao tần

Với nồi cơm cao tần bạn có thể nấu các món chè ngon tùy ý

Khi ăn bạn cho chè ra cốc, cho thêm trân châu và dừa khô, cùng vài giọt tinh dầu chuối.

Bạn đã có ngay một bữa chè đậu đen ngon cùng nồi cơm cao tần cho cả gia đình thưởng thức rồi nhé!

  1. Công thức nấu chè ngô từ nồi cơm điện cao tần

Chuẩn bị:

+ Ngô đã tẽ hạt, lượng vừa đủ theo số lượng người ăn

+ Cùi ngô để lại

+ Gạo nếp

+ Đường, lá dứa, tinh dầu chuối

+ Dừa nạo hoặc dừa khô

Cách thực hiện: Ngô bóc vỏ, tách hạt, rửa sạch sẽ, đồng thời giữ lại phần cùi. Cho tất cả phần hạt ngô, lõi ngô, cùng gạo nếp, thêm nửa nồi nước vào nồi cơm rồi bật chế độ nấu. Khi thấy sôi bạn bỏ phần cùi ngô ra ngoài và cho lá dứa đã rửa sạch vào tiếp tục ninh nhừ chúng.

nồi cơm cao tần

Hình ảnh nồi cơm điện cao tần thích hợp cho cả việc nấu chè

Khi chúng sôi lần 2 bạn cho đường vào khuấy đều tay cho tan hết, đậy kín đợi sôi một lần nữa, rồi bật sang chế độ giữ ấm. Sau 5 phút là bạn đã có ngay nồi chè thơm ngon cho cả gia đình mình rồi. Khi ăn bạn múc ra cốc hay bát tùy ý, thêm vào chút tinh dầu hay dừa nạo nếu muốn.

  1. Công thức nấu chè ngô khoai lang từ nồi cơm điện cao tần

Chuẩn bị:

+ Ngô đã tẽ hạt, lượng vừa đủ theo số lượng người ăn

+ Khoai lang

+ Gạo nếp

+ Đường, tinh dầu chuối

+ Dừa nạo hoặc dừa khô

Cách thực hiện:

Gạo nếp, ngô, khoai lang vo, rửa sạch. Cho tất cả vào nồi cơm điện cùng nước ninh nhừ khoảng 30 phút.

Sau đó bạn mở nắp, khuấy đều, cho đường và đun sôi lại trong 2, 3 phút. Tắt bếp đợi nguội bạn đã có ngay một nồi chè ngon. Khi ăn bạn cho thêm tinh dầu chuối cùng dừa nạo tùy ý.

nồi cơm điện cao tần

Hình ảnh nồi cơm điện cao tần nhiều người lựa chọn

Vì nồi cơm cao tần ví dụ như nồi cơm Hitachi, Toshiba… có áp suất biến thiên, 5 lớp cảm ứng từ xung quanh nồi và đáy nồi, cộng với lòng nồi 7 lớp vật liệu phủ kim cương. Nên bạn yên tâm công đoạn nấu chè được bung nở chín đều, dẻo từ bên trong. Nấu chín nhanh, tiết kiệm thời gian mà không sống sượng, vì thế muốn nấu cơm, nấu chè hay bất cứ món ngon nào theo ý bạn hãy nhanh tay sắm ngay một mẫu nồi cơm cao tần nhé.

 

Nếu bạn muốn tổ ấm của gia đình mình luôn có cơm ngon và dẻo cần trang bị cho khuôn bếp một chiếc nồi cơm điện cao tần mode hiện đại nhất. Hãy thử tham khảo những mẫu mới, công nghệ cao nhất hiện nay đang được người tiêu dụng bình chọn theo kinh nghiệm sử dụng.

nồi cơm cao tần

Hình ảnh nồi cơm cao tần mode mới đang được ưa chuộng

Nồi cơm điện luôn là thiết bị gia dụng không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Nếu bạn có ý định mua sắm hãy nhớ đến nồi cơm điện cao tần với những mẫu đang được lựa chọn dưới đây:

1-Nồi cơm điện Sharp

Đứng đầu danh sách những nồi cơm uy tín chất lượng cao là thương hiệu Sharp của nội địa Nhật Bản. Với dung tích 1.0 lít  trở lên sẽ thích hợp cho gia đình 4-6 người hoặc đông hơn.

Đặc điểm của nồi cơm điện cao tần có 2 mâm nhiệt hiện đại, gia nhiệt nhanh, truyền nhiệt đều, giúp rút ngắn thời gian, làm nóng trực tiếp, để cơm nấu được chín đều và ngon hơn. Cũng nhờ nồi cao tần có sức nóng cao nên ngoài mục đích nấu cơm, còn thích hợp dùng thêm nhiều mục đích khác như: Soup, nấu lẩu, luộc…

nồi cơm cao tần

Hình ảnh nồi cơm điện cao tần Sharp của Nhật Bản

Chưa kể lòng nồi được làm bằng hợp kim nhôm chống dính gấp 5, 7 lần thông thường nên cơm không bị bết dính, hay tạo cháy, đồng thời bảo quản cơm được tốt hơn.

Nắp nồi thiết kế dạng tổ ong, kín khít ngăn không cho nước rơi xuống nên vì sao so với các nồi thương cơm của nồi cao tần lâu bị nhão và thiu hơn.

2- Nồi cơm Hitachi

Đứng ngang với Sharp, thì nồi cơm Hitachi cũng là một thương hiệu Nhật Bản có độ bền cao.

Với thiết kế kiểu dáng hiện đại, bo tròn góc cạnh mà trông vẫn cứng cáp. Cùng với màu sắc trang nhã, các chức năng linh động hiển thị trên màn hình Led, sẽ giúp gian bếp nhà bạn thêm tiện nghi, cuốn hút.

nồi cơm cao tần

Hình ảnh nồi cơm điện cao tần Hitachi của Nhật Bản

Lòng nồi được làm bằng  hợp kim nhôm chống dính bền đẹp và tiện vệ sinh. Ngoài ra, tương tự nồi Sharp, nồi cơm Hitachi có mâm nhiệt phẳng, cho giao diện tiếp xúc nồi nhanh, rộng, nên làm nóng nhanh, cảm biến đều khắp giúp việc nấu cơm sẽ chín đều và thơm ngon, ít tốn điện hơn.

3-Nồi cơm điện tử Toshiba

Toshiba cũng thuộc dòng nồi cơm Nhật, nên về kết cầu tương tự có mâm nhiệt phẳng, cảm biến nhanh giúp cơm chín đều khắp, nhanh, ít tiêu hao điện. Đồng thời có trang bị lòng nồi làm bằng hộp kim nhôm phủ lớp chống dính Diamond Titanium bền bỉ, lại dễ dàng làm sạch, vệ sinh.

Nồi cơm điện có dung tích lớn từ 1,0l thích hợp cho gia đình 4 – 6 người dùng.

nồi cơm cao tần

Hình ảnh nồi cơm điện cao tần Toshiba của Nhật Bản

 

Bên cạnh đó nồi có nhiều chế độ nấu gồm nấu gạo trắng, gạo trộn, nấu nhanh, làm bánh…

Như vậy trên đây là top 3 nồi cơm cao tần đang thịnh hành, nếu bạn đã chọn được cho mình 1 loại vừa ý theo như trên hay còn cần tư vấn những mẫu tương tự khác để lựa chọn thì hãy gọi ngay cho chúng tôi qua hotline: 088 67 67 888( 38 Thịnh Liệt – Q. Hoàng Mai – Hà Nội); 086 93 95 888 (79 Trần Tấn – Q. Tân Phú – TP. Hồ Chí Minh) để được hỗ trợ mua hàng nhanh nhất nhé!

 

 

Nồi cơm điện cao tần Nhật Bản được biết đến với tuổi thọ, độ bền cao. Tuy nhiên ngoài chất lượng của nồi, chúng có bền đẹp được hay không còn phụ thuộc cả vào cách thức sử dụng và bảo quản nồi cơm điện của người dùng. Vậy thế nào là sử dụng và bảo quản nồi cơm điện đúng cách? Cùng theo dõi bài viết dưới đây.

nồi cơm cao tần

Nồi cơm cao tần cần bạn biết cách sử dụng để bảo quản chúng tốt hơn

Những chiếc nồi cơm cao tần Nhật hiện đại, bảng điều khiển điện tử cùng nhiều chức năng nấu thông minh, tự động đang là đối tượng mà nhiều bà nội trợ nhắm tới. Vậy nên bài viết này chúng tôi giới thiệu cách sử dụng và bảo quản chúng để khách hàng nắm được.

1-    Hướng dẫn sử dụng nồi cơm điện cao tần

Bước 1: Mở nắp nồi. Bạn sẽ thấy phần mặt trên nồi có chấu giữ, bạn tì tay vào đó, bấm nhẹ để nắp nồi bật mở, đồng thời phần mu bàn tay đỡ nhẹ nắp khi mở lên. Thao tác này đơn giản không quá khó, nhưng bạn chú ý nhẹ nhàng để tránh chấu giữ bị nhờn.

nồi cơm điện cao tần

Mở nồi cơm điện bạn cần ấn nhẹ chấu giữ để bật nắp

Bước 2: Sau khi nắp nồi đã mở, bạn sẽ thấy có nồi con nằm trong thân nồi. Bạn nhấc nó ra khỏi nồi cơm điện, rửa sạch sẽ chúng.

Bước 3: Dùng cốc kèm theo của nồi để đong lượng gạo cần đủ cho bữa cơm hôm đó bạn định nấu. Bạn có thể vo gạo chắt nước bằng lòng nồi con nếu gạo đã đảm bảo sạch được 1 phần. Với gạo thô chưa qua xử lý làm sạch nhiều bạn nên vo chúng bằng tô, hoặc bằng rá vo gạo bên ngoài, sau đó mới đổ phần gạo đó vào lòng nồi con.

Bước 4: Cho gạo vào nồi con, thêm nước xâm xấp mặt gạo khoảng 1 đốt ngón tay ( cũng tùy thuộc vào loại gạo gia đình bạn chọn để điều chỉnh lượng nước)

nồi cơm điện cao tần

Muốn có cơm ngon bạn cần làm sạch đáy nồi con trước khi hoạt động nấu

Bước 5: Lau sạch hơi nước bám đọng và các vật tương tự bám ở bên ngoài nồi con bằng khăn khô mềm.

Bước 6: Đặt nồi con vào trong nồi cơm điện sau đó đậy nắp cho đến khi thấy chấu giữ kêu tách và vào khớp để nồi không bị thoát hơi khi nấu nướng, cơm được mềm dẻo, nguyên hương vị.

Bước 7: Chọn chức năng nấu phù hợp cho nhu cầu nhà bạn: Thường ở một số nồi cơm Nhật sẽ có những phím như:

– Phím nấu cơm thường

– Phím nấu cháo

– Phím nấu cơm trộn

– Phím nấu cơm nếp

– Phím làm bánh / bánh mì

– Phím nấu kỹ, ninh nhừ

– Phím nấu nhanh

Tùy vào từng loại nồi, hãng bạn chọn mà sở hữu những phím bấm chức năng khác nhau. Bên cạnh đó nếu bạn muốn nồi thực hiện nấu luôn, sau 3-5 giây chúng tự vận hành. Trường hợp bạn chưa muốn nấu ngay có thể dùng phím bấm hẹn giờ để lên lịch nấu.

nồi cơm điện cao tần

Nồi cơm điện cao tần có chế độ hẹn giờ phù hợp cho mọi bà nội trợ bận rộn

Bước 8: Nhấn phím “TIMER” (hẹn giờ) để lựa chọn thời gian. Bạn cần xem mỗi 1 lần nhấn Time nồi mặc định là bao nhiêu phút. Thường ở các nồi sẽ để 1 đến 24 giờ, sau mỗi một lần nhấn nút là tăng thêm 30 phút.

Bước 9: Sau khi cơm được nấu chín sẽ có tín hiệu “tít tít tít”, lúc này bạn có thể nhấn phím “OFF” để kết thúc quá trình nấu.

Bước 10: Sau khi đã nhấn phím tắt nồi, để sử dụng và an toàn bạn hãy rút phích cắm ra khỏi ổ điện.

Bước 11: Sau khi rút phích cắm ra khỏi ổ điện bạn có thể di chuyển nồi đến mâm cơm, bàn ăn, xới cơm ra chén và thưởng thức với gia đình.

2- Những lưu ý cần biết khi sử dụng nồi cơm điện cao tần

nồi cơm điện cao tần

Để có bữa cơm ngon với nồi cơm điện cao tần, bạn cần lưu ý một vài điều sau

– Thời gian nấu không thể chung cho tất cả, điều này thay đổi do số lượng gạo hay nguyên liệu, chức năng bạn chọn nấu.

– Nếu bạn định nấu xôi, cơm nếp cũng không cần ngâm gạo trước như các nồi cũ.

– Nên cho ít nước hơn như khi nấu các nồi thường

Bài viết trên đây trong quá trình có sử dụng hình ảnh minh họa từ nồi cơm điện cao tần zojirushi, nồi cơm Sharp… thuộc hãng nồi cơm cao tần Nhật của congnghenhat.com. Nếu có nhu cầu lựa chọn mua sắm nồi cơm hiện đại, thông minh hãy thử tham khảo thêm nhiều mẫu mã khác qua website hoặc liên hệ: 088.67.67.888 / 086.93.95.88

 

Lý do những ngày hè 2018, miền Bắc đang bước vào giai đoạn nắng nóng cao điểm thì nồi cơm điện cao tần càng tiêu thụ mạnh hơn, vì sao? Bởi thời tiết này khiến thức ăn và cơm dù mới nấu để lại dễ ôi thiu. Nên cần lựa chọn những thiết bị nấu nướng hạn chế được điều này cùng kết hợp tốt nhất các bí quyết bảo quản cơm cũ để phần cho người dùng sau, hay không bị lãng phí cơm nguội còn dư lại nữa.

1.Lựa chọn nồi cơm điện cao tần giúp hạn chế ôi thiu

nồi cơm điện cao tần

Chọn mua nồi cơm điện cao tần để hạn chế cơm ôi thiu

Nếu gia đình bạn sử dụng một chiếc nồi cơm cũ thông thường, với tiết trời này bạn khó lòng mà bảo quản được cơm ngon, dẻo và không hỏng. Nhưng việc sắm một chiếc nồi cơm điện cao tần lại là giải pháp khắc phục điều này.

Vì với công nghệ mới IH (Induction heating) dùng cảm ứng từ đun nấu trực tiếp vùng đáy nồi mà không tiếp xúc nhiệt, nên giúp hạt gạo được chín từ trong ra ngoài nên dẻo ngon. Đồng thời đáy nồi dày bằng hợp kim inox, được trang bị từ 7 đến 9 lớp với công nghệ chống dính nên không bị nhão hay khô. Điều này giúp cơm của bạn có ủ trong nồi, đậy kín 24 giờ, không bị bung nở, thoát nước dẫn đến ôi thiu nữa.

nồi cơm điện cao tần

Nồi cơm cao tần giúp bảo toàn dưỡng chất trong gạo, nấu chín nhanh nên hạn chế cơm hỏng nhanh.

 

Tuy nhiên nồi cao tần chỉ có của nồi cơm Nhật như: Nồi cơm Hitachi, Toshiba, Sharp… là tốt nhất nên bạn lưu ý đến các hãng này khi lựa chọn. Bên cạnh đó ngoài việc lựa chọn nồi nấu xong, để cơm nấu được ngon và lâu ôi thiu, các bạn còn cần lưu ý những mẹo khác nữa.

2- Lưu ý những công đoạn trước khi nấu cơm

Để cơm nấu xong dù với nồi thường hay nồi cao tần, bạn cần lưu ý các công đoạn sau:

– Bạn cần vệ sinh sạch sẽ nồi, nắp trước khi nấu. Bởi để tránh lượng cơm dư thừa cũ làm ảnh hưởng chất lượng cơm mới, cũng như dễ làm cơm nấu hỏng nhanh.

– Cho thêm nhúm muối khi vo gạo, việc này giúp gạo khi nấu không bị bung nở, ngấm nước quá nhiều, giúp cơm lâu bị ôi thiu hơn.

nồi cơm điện cao tần

Trước khi nấu cần vệ sinh nồi sạch sẽ đảm bảo giữ cơm được lâu hơn

– Hoặc cách khác thay thế muối đó là bạn cho giấm lượng nhỏ theo tỷ lệ: 2ml:1,5kg gạo. Để cơm vừa tự loại bỏ tạp chất, được trắng sạch hơn và không nhanh hỏng.

-Khi ủ cơm nhớ đậy kín nồi để hơi ấm ít bị thất thoát, giúp việc giữ nhiệt cơm tốt hơn, tránh oxy, khí nóng xâm nhập vào cơm gây ôi thiu.

– Không nên nấu cơm đầy nồi, chiếm hết dung tích nồi. Mà cần có khoảng trống vừa đủ. Đồng thời tránh quá nhiều nước, hay quá ít cơm nhão, khô cũng nhanh hỏng hơn.

3.Cách bảo quản cơm đúng cách

Ngoài cách bảo quản tại nồi như trên, nếu bạn xác định cần thời gian lâu hơn cho việc giữ lại cơm cũ cần lưu ý:

– Nếu bảo quản qua ngày bạn nên để chúng trong tủ lạnh: Bằng cách cho vào hộp hay bọc kín để ngăn mát. Khi ăn bạn hấp hay quay lò vi sóng nóng lên là được.

nồi cơm điện cao tần

Cơm cũ muốn để qua ngày nên bọc kín cho vào tủ lạnh

– Nếu không có tủ lạnh muốn lưu giữ lâu hơn bạn nên để cơm vào nơi thoáng mát, không cạnh các món ăn mặn khác. Lưu ý tránh bọc quá kin chúng bị hấp hơi nhanh hỏng hơn.

4. Một số cách hấp lại cơm nguội

Sau khi nắm được cách bảo quản rồi, để hấp cơm lại ngon như ban đầu nấu, bạn có thể làm theo cách sau

– Hấp bằng nồi cơm điện: Với nồi cơm Nhật nội địa bạn cho cơm cũ vào, cắm điện bật chế độ khởi động lại là được. Tuy nhiên với dạng nồi đời cũ hơn, cơm có phần hơi khô cứng bạn trước khi hấp cần vẩy chút nước, bóp cho mềm cơm trước khi cắm nóng lại.

nồi cơm điện cao tần

Với nồi cơm cao tần bạn không cần vẩy nước khi hấp lại cơm cũ

– Khi hấp bằng lò vi sóng: Bạn lưu ý dùng bát thủy tinh, bát sứ để chứa cơm rồi cho vào quay nóng lại.

– Hấp cách thủy: Ngoài hai cách trên, bạn cũng có thể làm mới cơm bằng hấp cách thủy. Bạn đổ xâm xấp nước vào nồi đặt tô cơm trong đó, đậy vung và đun nóng.

Như vậy bạn đã có sơ qua kinh nghiệm về cách bảo quản cơm cũ tốt nhất trong ngày hè mà không lo ôi thiu. Tốt hơn hết nếu như có điều kiện và ưa chuộng các công nghệ cao bạn nên sử dụng nồi cơm cao tần Nhật để có một quy trình nấu nhanh nhất, đảm bảo cơm ngon, bảo quản lâu nhất.